皇冠新现金网平台：吉林山菇娘食物2批次野山珍二氧化硫超标 长春双茸酿造公司3批次大豆酱不达标

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【环球网综合报道】9月7日，吉林省市场监督管理厅公布关于食物不及格情形的通告（2020年第35期）。本次抽检样品中，及格样品319批次，不及格样品13批次。不及格样品中，餐饮食物不及格样品2批次，糕点不及格样品1批次，蔬菜制品不及格样品5批次，冷冻饮品不及格样品1批次，调味品不及格样品4批次。

吉林山菇娘食物2批次野山珍二氧化硫超标

农安县农安镇北大食物超市销售的标称吉林省山菇娘食物有限公司生产的野山珍（滑子蘑）（1kg/袋、山韵商标），二氧化硫残留量不符合食物安全国家尺度划定，磨练效果为0.10 g/kg，尺度值为不得使用。

九台满客隆超市有限公司销售的标称吉林省山菇娘食物有限公司生产的食用菌（滑子蘑）（1kg/袋、菇娘＋图形商标），二氧化硫残留量不符合食物安全国家尺度划定，磨练效果为0.098 g/kg，尺度值为不得使用。

据了解，二氧化硫是食物加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后发生二氧化硫残留。二氧化硫进入人体后终转化为硫酸盐并随尿液排挤体外，少量二氧化硫进入人体不会对身体带来康健危害，但若过量食用可能引起如恶心、吐逆等胃肠道反映。

长春双茸酿造公司3批次大豆酱不达标

农安县合隆镇人和食物超市销售的标称长春市双茸酿造有限责任公司生产的大豆酱（100克/袋、双茸＋图形商标），氨基酸态氮不符合食物安全国家尺度划定，磨练效果为0.51g/100g，尺度值为≥0.60g/100g。

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高新园区美地生鲜超市销售的标称长春市双茸酿造有限责任公司生产的大豆酱（100克/袋、双茸＋图形商标），氨基酸态氮不符合食物安全国家尺度划定，磨练效果为0.56g/100g，尺度值为≥0.60g/100g。

农安欧亚商贸物流中央销售的标称长春市双茸酿造有限责任公司生产的双茸大豆酱（100克/袋、双茸＋图形商标），氨基酸态氮不符合食物安全国家尺度划定，磨练效果为0.53g/100g，尺度值为≥0.60g/100g。

据了解，氨基酸态氮是酱类、酱油鲜味的主要泉源，由制造原料中的蛋白质水解发生。氨基酸态氮含量不达标，可能是产物生产工艺不符合尺度要求，未到达要求发酵的时间，也有可能是产物配方缺陷的问题。氨基酸态氮不及格，主要影响的是产物的风味。

长岭县冬泉食物公司甜味冰甜味剂超标

农安县农安镇红霞雪糕批发店销售的标称长岭县冬泉食物有限公司生产的雪乐冰（甜味冰）（80克/袋），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食物安全国家尺度划定，磨练效果为0.757g/kg，尺度值为≤0.65g/kg。

据了解，环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）是食物生产中常用的添加剂。它是一种甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍。甜蜜素有增强甜度、代糖的作用，基本无营养作用，但经常食用甜蜜素含量超标食物，可能会对人体康健发生危害。

吉林辉庆农业公司大姐农庄榛蘑重金属“镉"超标

吉林省辉庆农业开发有限公司朝阳镇办事处销售的标称吉林省辉庆农业开发有限公司加工的大姐农庄榛蘑（190g/盒、大姐农庄＋图形商标），镉（以Cd计）不符合食物安全国家尺度划定，磨练效果为2.8 mg/kg；尺度值为≤1.2mg/kg(按浓缩率换算)。

据了解，镉（以Cd计）是最常见的重金属元素污染物之一。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性，历久大量摄入可能会对人体康健发生危害。